Nós trouxemos os principais verbos e utensílios de cozinha em inglês para você arriscar novas receitas também em outro idioma. Confira!

 

Se cozinhar é um dos seus hobbies, é hora de colocar a mão na massa! 😀 Para você se aventurar em novas receitas e se tornar um chef cada vez melhor, listamos os principais verbos e utensílios de cozinha em inglês. Então, bora garantir um menu incrível e, de quebra, praticar o idioma!

 

Kitchen verbs: verbos para cozinhar em inglês 

Primeiro, é necessário prepararmos os alimentos, garantindo que eles estejam prontos para criarmos um prato incrível. Veja alguns verbos usados nesta etapa:

to peel → descascar

to trim → cortar retirando a parte não desejada de um alimento

to slice → fatiar

to chop → picar em pedaços pequenos

to dice → cortar em cubinhos

to mince → moer

to crush → triturar

to grate → ralar

 

Agora, vamos começar a preparação! Nesse caso, usamos outros kitchen verbs, todos relacionados ao preparo e à mistura de diferentes ingredientes. Anota aí!

to add → adicionar

to blend → misturar de forma homogênea

to mix → misturar

to stir → mexer

to whisk → bater utilizando um fouet

to whip → bater massas líquidas e leves

to knead → sovar

to mash → amassar

to melt → derreter

to season → temperar

to sprinkle → salpicar

to grease → untar

 

É hora de fazer a mágica acontecer! Depois de preparar a base do seu prato, vamos ao cozimento. Acompanhe:

to bake → assar alimentos líquidos, como bolos e tortas

to roast → assar alimentos sólidos, como carnes

to boil → ferver

to simmer → cozinhar até ferver, preferencialmente em fogo baixo

to grill or to broil → grelhar

to heat → aquecer

to saute → saltear

to stir-fry or to braise → refogar

to fry → fritar

to marinate → marinar

to chill → resfriar, gelar

 

Por fim, é hora de finalizar e servir!

to drain → escorrer

to dry → secar

to decorate → decorar

to glaze → decorar com cobertura ou calda

 

Kitchenware: utensílios de cozinha em inglês

Além de conhecer os verbos relacionados à culinária, é importante saber os nomes dos diferentes objetos que existem nesse universo, permitindo o preparo de diferentes alimentos. Por isso, também organizamos uma lista de utensílios de cozinha em inglês para você.

pan → panela

frying pan → frigideira

pressure cooker → panela de pressão

bowl → tigela

jar → pote

kettle → chaleira

plate → prato

cup → xícara

mug → caneca

knife → faca

fork → garfo

spoon → colher

soup spoon → colher de sopa

teaspoon → colher de chá

spatula → espátula

ladle → concha

skimmer → escumadeira

whisk → fouet, também chamado de batedor de claras

sieve → peneira

colander → escorredor de macarrão ou de outros alimentos

can opener → abridor de lata

greater → ralador

masher → espremedor

cutting board or chopping board → tábua de corte

 

E claro, não poderíamos deixar os eletrodomésticos de fora dessa lista.

blender → liquidificador

microwave → microondas

mixer → batedeira

toaster → torradeira

fridge → geladeira

stove → fogão

over → forno

sink → pia

 

E aí, qual vai ser a primeira receita em inglês que você vai preparar? Cozinhar é uma ótima atividade não só para relaxar, mas também para praticar novos vocabulários do inglês, como verbos específicos e o nome de diferentes alimentos!

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